Мы используем cookies для улучшения работы сайта. Подробнее — в Политике обработки персональных данных
Добро пожаловать
в мир сыроделия!
Каждый день на нашей ферме происходит маленькое чудо: свежее молоко превращается в ароматный сыр.
Мы приглашаем вас своими глазами увидеть этот процесс , познакомиться с ремеслом сыровара и почувствовать атмосферу настоящего фермерского хозяйства.
Во время мастер-класса вы не только узнаете секреты производства, но и сами станете участником процесса.
Мы приглашаем вас своими глазами увидеть этот процесс , познакомиться с ремеслом сыровара и почувствовать атмосферу настоящего фермерского хозяйства.
Во время мастер-класса вы не только узнаете секреты производства, но и сами станете участником процесса.
Производство натуральных деревенских продуктов
От молока до сыра
Берем свежее молоко
Варим сыр
Сыр готов!
Наслаждайтесь!
Что вас ждет на мастер-классе
Знакомство
с нашей фермой
с нашей фермой
Познакомим вас с нашей фермой и сырами марки Андреевская Пустошь
Мастер-класс
"Primo Sale"
"Primo Sale"
Приготовим молодой сыр Primo Sale на ваших глазах из свежего молока
История
сыроварения
сыроварения
Расскажем о Николае Верещагине и традициях российского сыроварения
Дегустация.
Сыр и вино
Сыр и вино
Угостим местными сырами с бокалом вина в уютной атмосфере
Общение
с сыроваром
с сыроваром
Ответим на ваши вопросы и поделимся секретами ремесла
Познакомим вас с нашей фермой и производством
Угостим местными сырами с бокалом вина в уютной атмосфере
Дегустация.
Сыр и вино
Сыр и вино
История
сыроварения
сыроварения
Расскажем о Николае Верещагине и традициях российского сыроварения
Мастер-класс
"Primo Sale"
"Primo Sale"
Приготовим молодой итальянский сыр у вас на глазах
Общение
с сыроваром
с сыроваром
Ответим на ваши вопросы и поделимся секретами ремесла
Знакомство
с нашей фермой
с нашей фермой
Немного истории
Тверская земля - колыбель русского сыроварения.
Весной 1871 г. в селе Едимоново (ныне Конаковский округ Тверской области) Николай Васильевич Верещагин открыл школу молочного хозяйства. В 1883 году при Школе появилась и первая в России молочно-испытательная лаборатория.
Именно здесь началась история российского промышленного сыроделия. Именно отсюда пошли знания, технологии и опыт, которые впоследствии изменили целую отрасль.
Наши сыры
Новинка! Сыр Белпер Кнолле!
Молодой сыр Лабне
Андреевский козий сыр
Едимоновский твердый сыр